Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược cực kỳ quý hiếm có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ra những rắc rối cho bạn, cùng Nutri tìm hiểu những tác dụng phụ ấy nhé!

Đông trùng hạ thảo là thảo dược có bản chất là ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes. Loại nấm này được sinh trưởng trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette.

Từ xưa, tổ yến đã được xếp vào một trong tám món cao lương mỹ vị của nhân gian. Nhắc đến tổ yến sào là nhắc đến tác dụng tẩm bổ của món ăn này:

“Yến sào thêm ít hạt sen

Chưng với đường phèn bổ lắm anh ơi"

Ngày nay, mặc dù yến sào đã khá phổ biến nhưng giá cả của mặt hàng này vẫn còn đắt đỏ. Ở đây, yến sào không phải là tên của một loại yến mà là tổ của chim yến (“sào” có nghĩa là tổ). Ngoài tên gọi này, người ta còn gọi tổ yến là “yến oa” (“oa” cũng có nghĩa là tổ).

Quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao nên từ xa xưa, dân gian ví tổ yến là “vàng trắng”. Thời xưa, các Vua nhà Nguyễn đã coi yến sào là tài nguyên quốc gia. Năm Minh Mạng thứ 17 (1836), hình chim yến đã được khắc trên Tuyên Đỉnh đặt ở Thế miếu trong Hoàng thành Huế…

Sau khi bị ốm hoặc mới ốm dậy, tình trạng chung của người bệnh là cơ thể mệt mỏi, miệng đắng, ăn không ngon miệng, chán ăn, tinh thần kém… Do vậy, để nhanh chóng phục hồi sức khỏe và cải thiện tâm trạng chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng